Detalhe da pesquisa
1.
Inhibitory activities of propolis, nisin, melittin and essential oil compounds on Paenibacillus alvei and Bacillus subtilis
J. venom. anim. toxins incl. trop. dis;
28: e20220025, 2022. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1395803
2.
Qualidade microbiológica de alimentos da culinária japonesa vendidos em restaurantes em Botucatu, SP / Microbiological quality of japanese cuisine foods sold in restaurants in Botucatu, SP
Hig. aliment;
35(293): e1059, jul.-dez. 2021. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1417719
3.
Hygienic-sanitary quality of Minas fresh cheese sold in the city of Botucatu, São Paulo / Avaliação higiênico-sanitária de queijos Minas frescal comercializados na cidade de Botucatu, São Paulo
Arq. Inst. Biol;
84: 1-6, 2017. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1462484
4.
Hygienic-sanitary quality of Minas fresh cheese sold in the city of Botucatu, São Paulo / Avaliação higiênico-sanitária de queijos Minas frescal comercializados na cidade de Botucatu, São Paulo
Arq. Inst. Biol.;
84: 1-6, 2017. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-18305
5.
Hygienic-sanitary quality of Minas fresh cheese sold in the city of Botucatu, São Paulo / Avaliação higiênico-sanitária de queijos Minas frescal comercializados na cidade de Botucatu, São Paulo
Arq. Inst. Biol;
84: e0292016, 2017. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-981797
6.
Prevalence and phenotypic characterization of Enterococcus spp. isolated from food in Brazil
Braz. J. Microbiol.;
45(1): 111-115, 2014. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-745895
7.
Produção in vitro de biofilme por Staphylococcus spp. isolados de salgadinhos e lanches / In vitro biofilm production by Staphylococcus spp. strains isolated from finger-foods and snacks
R. Inst. Adolfo Lutz;
72(2): 138-141, 2013. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-12305
8.
Qualidade microbiológica de miúdos e carnes salgadas comercializadas em Botucatu: SP
Hig. aliment;
29(248/249): 173-177, set.-out. 2015. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-18983
9.
Conscientização de manipuladores para a correta higienização de mãos e utensílios em uma UAN do município de Botucatu, SP / The handlers for proper sanitizing of utensils in the city UAN Botucatu, SP
Hig. aliment;
28(230/231): 56-60, mar.-abr. 2014. graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-341046
10.
Pesquisa de Salmonella e das condições sanitárias em frangos e lingüiças comercializados na cidade de Botucatu / Research of Salmonella and sanitary conditions in poultry and sausages retailed in Botucatu
Braz. j. vet. res. anim. sci;
46(3): 167-174, 2009. ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-5064
11.
Qualidade higienicossánitaria de frios pré-fatiados, comercializados na cidade de Botucatu, SP / Hygiene quality pre-sliced cold commercialized in the city of Botucatu, SP
Hig. aliment;
27(224/225): 177-181, set.-out. 2013.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-12942
12.
Variação da qualidade microbiológica de leite pasteurizado durante o período de validade / Change the microbiological quality of pasteurized milk during the period of validity
Hig. aliment;
27(216/217): 141-145, jan.-fev. 2013.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-12882
13.
Qualidade microbiológica de peixes e frutos do mar comercializados em Botucatu, SP / Microbiological quality of fish and seafood commercialized in Botucatu, SP
Hig. aliment;
26(204/205): 116-120, jan.-fev. 2012.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-12675
14.
Qualidade microbiológica de pescado comercializado na cidade de Botucatu, SP / Microbiological quality of fish commercialized in the city of Botucatu, SP
Hig. aliment;
25(192/193): 123-125, jan.-fev. 2011.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-14587
15.
Eficiência da lavagem e dos desinfetantes sobre coliformes termotolerantes em vegetais frescos / Efficiency of washing and disinfectants on fecal coliform in fresh vegetables
Hig. aliment;
25(194/195): l1574-157, mar.-abr. 2011. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1481841
16.
Eficiência da lavagem e dos desinfetantes sobre coliformes termotolerantes em vegetais frescos / Efficiency of washing and disinfectants on fecal coliform in fresh vegetables
Hig. aliment;
25(194/195): l1574, mar.-abr. 2011. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-14341
17.
Avaliação microbiológica e sensorial de guacamole conservado pelo frio / Microbiological and sensory evaluation of guacamole preserved by cold
Hig. aliment;
24(180/181): 108-115, jan.-fev. 2010.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-14617
18.
Qualidade microbiológica do melão minimamente processado, armazenado sob atmosfera modificada / Microbiological quality of minimally processed melon stored under modified atmosphere
Hig. aliment;
23(168/169): 184-187, jan.-fev. 2009.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-15
19.
Pesquisa de salmonella e coliformes termotolerantes em cortes de frango obtidos no comércio de Botucatu/SP / Salmonella and coliform organisms in poultry meat obtained in the trade of Botucatu/SP
Hig. aliment;
23(178/179): 165-168, nov.-dez. 2009. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-14627
20.
Processamento, qualidade nutricional e microbiológica do okara orgânico / Processing, nutritional and microbiological quality of organic Okara
Hig. aliment;
21(151): 107-114, maio 2007. tab, ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-45445